All posts tagged форт верный

Помидор в сторону живой музыки

Это не помидор в сторону конкретного ресторана или кафе, хотя справедливо бы было изо всех сил швырнуть его в «Форт Верный», «Альпину» и «Турандот» на Розыбакиева.

Представьте себе, собрались вы посидеть с друзьями, поговорить, отметить день рождения… и тут, восемь часов, и на сцену выходит ОНО. Берет микрофон и издает ужасные звуки, оглушающие не только посетителей ресторана, но и, как минимум, два прилегающих квартала.

live-music-2009-08-24-02

О боженька, сделай меня временно глухой. Вечер безнадежно испорчен, поговорить уже не удастся, и вы с тоской просите счет, наблюдая толпу пьяных молодящихся особ женского пола на сцене, трясущих филейными частями под оригинальный кавер Бони М.

Это сугубо мое мнение, что громкая музыка уместна только в ночных клубах, разумеется. Живая музыка уместна же только на концертах, и только в том случае, когда у исполнителя есть голос. В кафе этот ужасный поток звуков НЕ уместен, ибо совершенно не способствует поглощению пищи. Почему, почему владельцы точки решают, что чем громче так называемая певица исполняет свои хиты, тем кафе будет удачнее и успешнее? Кто бы надоумил этих людей, что динамики необязательно вообще ставить в кафе, или хотя бы громкость необязательно выкручивать на полный максимум?

live-music-2009-08-24-01

В заключение могу сказать, что в моей практике был ОДИН-ЕДИНСТВЕННЫЙ раз, когда местная живая музыка мне понравилась. это было 2 года назад в четверг в светлой памяти РВС, и двое замечательных мужчин исполняли приятные песни под аккомпанимент саксофона и гитары. Все. Все остальное было настолько ужасно и отвратительно, что я, завидев сцену в ресторане, спешно покидаю заведение до того момента, когда на нее кто-нибудь выйдет, тряся бубном и переливаясь пайетками.

Il Patio, Staut, Dublin или Еще раз про рестораны и обратную связь с клиентами

Наткнулась на этот чудесный блог, и с удовольствием прочла от корки до корки, вспоминая сходные случаи. Написать можно про практически все сферы обслуживания, начиная с комков на остановках и заканчивая модными парикамахерскими — но самая больная, пожалуй — это рестораны.

С захудалых продавщиц в кисоках много ли возьмешь — ну не умеют они не то, что вежливо обслуживать, но и вообще обслуживать. Но рестораны! Я все время желаю поинтересоваться, КТО им подбирает персонал, просто в глаза посмотреть тому человеку, который это криворукое существо до работы-то допустил, и до общения с людьми?

il-patio

А вспоминалось мне в процессе чтения постов, что Иль Патио не опустил только ленивый — и последний раз мы ждали там 40 (!!!) минут заказа — обыкновенных суши — и хватит с меня, ей богу, есть же Куши-Суши и Дайконы, и много чего еще, больше я в иль Патио ни ногой.

staut

Что в Стауте очень часто травят клиентов несвежими грибочками да мяском, и их тоже не опустил только ленивый. И тут всплывает пример обратной связи, опубликованный на одном местном популярном форуме от лица администратора: «А что Вы хотите? Чтобы я на каждую жалобу Вам тут отвечала?» и «я администрация Стаута, поэтому уверенна в своих словах. Если не знаете, лучше молчите!» — это, по-моему наглядно доказывает, какого ИМЕННО уровня заведение Стаут. Их система резерва вообще лишает меня возможности мыслить адекватно. Стол на троих обойдется вам в… any guess? Ну? Нет? ВОСЕМНАДЦАТЬ ТЫСЯЧ. По 6 с рыла.

Представьте себе, вы собираетесь выпить вечером в пятницу по 2 кружки пива , и это в любом случае обойдется вам в ШЕСТЬ тысяч! Потому что задаток НЕ ВОЗВРАЩАЕТСЯ!

dublin

Что в «Даблине» есть (надеюсь, что он такой один!) тупой официант, который принял у меня заказ, и вместо ирландского пирога притащил ДВЕ кружки разного пива, при том, что сидела я одна. Даже не потрудившись уточнить, что именно я имела в виду. Потом долго отказывался менять пиво и еще наезжал на меня, что у него, видишь ли, из зарплаты вычтут. Дорогой официант, если ты меня слышишь — МНЕ ПОХРЕН на твою зарплату, потому что у меня тоже не резиновые карманы — расплачиваться за твою тупость. А клиента вы потеряли, гарантирую.

thomi's-pastry

Что однажды — уже довольно давно в кофейне Thommy`s Pastry были вкусные торты, и имела я глупость купить один — разрезала — а внутри ВОЛОС.

Что я больше никогда не пойду ни в «Пугасов», ни в «Форт Верный», ни в «Бочонок», ни в «Ассорти» по все тем же банальным причинам — отвратительное обслуживание, отвратительная еда, непомерно высокие цены, постоянные попытки кинуть клиентов на счет и наконец — просто не те места для тихого отдыха.

madlen

И, наконец, Мадлен. Где вроде бы и официанты те же, но видать у них в коленных суставах износ пошел и они передвигаться стали в ЧЕТЫРЕ раза медленнее. Таким образом попить кофе растягивается на полтора часа минимум, а если вы знаете меню — то все равно на полтора часа, потому что счет вам будут нести БЕСКОНЕЧНО долго.  Может быть, может быть, кто-то и попытается меня убедить, что они принимают антикризисные меры и проводят акции с раздачей бесплатных ништяков, но чтобы заманить меня туда еще раз — им придется лично всем коллективом выиграть стометровку. У чемпиона Казахстана, хотя бы.

На этом пока сверну критику. надо же оставить что-то и на следующий раз.